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用料生抽幾滴蕎麥涼麵的做法步驟1.蕎麥麵、高筋粉、鹽、油、水調和成稍硬的麵糰，醒20分鐘。期間準備調料，用一盒純凈水加幾滴生抽、米醋、鹽、白糖攪勻放入冰箱冷凍。鍋內加水煮熟雞蛋。黃瓜洗凈切絲，蔥花……
1.蕎麥麵、高筋粉、鹽、油、水調和成稍硬的麵糰，醒20分鐘。期間準備調料，用一盒純凈水加幾滴生抽、米醋、鹽、白糖攪勻放入冰箱冷凍。鍋內加水煮熟雞蛋。黃瓜洗凈切絲，蔥花，生薑末切好備用。牛肉切大片用生抽上色。
2.麵糰用壓面機壓成鮮面。另起鍋，加水燒開。燒水期間用平鍋將牛肉片煎熟。水開後下入蕎麥麵，再次水開后停火用涼水投涼。
3.將麵條、黃瓜絲、切開的熟蛋、牛肉片、榨菜絲、蔥花、生薑末碼好后加入冷凍后的涼調料即可。
綠油油的豌豆中點綴著顆顆醬紅色牛肉粒，看著就有食慾吧，等啥吶，趕緊開動吧您吶：）願朋友們在牛年可以牛氣衝天，一順再順啦！
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簡介: 我在飲食節目中學到的 材料: ...
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