蜜豆小棗什錦粽子

蜜豆小棗什錦粽子的材料

蜜豆小棗什錦粽子的調料

做蜜豆小棗什錦粽子所需做法

蜜豆小棗什錦粽子的做法步驟

1.蜜豆小棗什錦粽子的做法圖解11.糯米放入盆中，淘洗乾淨浸泡4-5小時以上（最好浸泡一夜）

2.蜜豆小棗什錦粽子的做法圖解22.薏米仁泡發好，葡萄乾洗凈、小棗用清水浸泡1小時備用

3.把干粽葉放入開水鍋內燙軟

4.蜜豆小棗什錦粽子的做法圖解44.取出粽葉，用剪刀剪去頂部硬的部分

5.蜜豆小棗什錦粽子的做法圖解55.在流動水下用刷子把粽葉反正面刷洗乾淨

6.泡好的糯米瀝凈水分，加入葡萄乾、紅蜜豆拌勻

7.蜜豆小棗什錦粽子的做法圖解77.取一個粽葉，折成漏斗形

8.先放入少許棕米

9.再放入5-6顆小棗

10.再覆蓋一層棕米，把漏斗填滿

11.多餘的粽葉順勢摺疊包裹成四角粽子形狀

12.用線繩捆紮結實，所有的粽子都依次包好

13.把包好的粽子放入高壓鍋內，加入水沒過粽子2-3厘米

14.大火燒開，加蓋上氣后，轉小火煮60分鐘，關火后再燜制30-60分鐘即可取出食用