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菜系及功效：私家菜糕點小吃口味：甜味工藝：炸桂花蛋的製作材料：主料：雞蛋300克輔料：小麥麵粉50克,梅子30克,金糕20克調料：植物油20克,桂花醬15克教您桂花蛋怎麼做，如何做桂花蛋才好吃1……
菜系及功效：私家菜 糕點小吃
口味：甜味工藝：炸
桂花蛋的製作材料
材料雞蛋300g
輔料：小麥麵粉50g,梅子30g,金糕20g
調料植物油20g,桂花醬15g
桂花蛋怎麼做，如何做桂花蛋才好吃
1. 鍋內添水燒開，逐個磕入雞蛋煮成荷包蛋，撈出滾上一層麵粉備用；
2. 炒鍋注油燒至七成熱，下入雞蛋炸至金黃色，撈出控油；
3. 炒鍋放入桂花醬、水調勻燒開，放入炸好的雞蛋略煮，撒入京糕，青梅絲（烏梅）即可。
小帖士-食物相剋：
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