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粉絲細膩嫩滑，加牛肉粒炒出后別有一番風味。一起動起手來為家人做一道吧？如果還有什麼細節問題可加我微信，歡迎諮詢。微信號：15733208567……
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粉絲細膩嫩滑，加牛肉粒炒出后別有一番風味。一起動起手來為家人做一道吧？如果還有什麼細節問題可加我微信，歡迎諮詢。微信號：15733208567
主料
白菜秧4片 牛肉粒50g 粉絲100g
輔料
味極鮮10g 食鹽5g 生薑3g
牛肉粒炒粉絲的做法
1.將準備好的白菜葉撕成碎片，備用。
2.將事先泡好的牛肉粒切成細碎備用，牛肉粒一定要多泡一會兒。
3.取出準備好的粉絲，加入熱水過一遍。注意，如果用的細粉，只是過一遍，不要泡。
4.鍋內加入生薑末，先炒白菜和牛肉粒。到七八成熟。
5.將之前過好水的粉絲加入鍋中，輕輕翻炒，控制好溫度。適合小火。
6.粉絲炒軟之後，即可出鍋盛盤。
烹飪技巧
牛肉粒多泡一會兒。根據自己口味選寬粉還是細粉。
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