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請忽略刀工問題。哈哈哈哈主料蘑菇3個泡菜250克 ……
喜歡這些美食嗎？
請忽略刀工問題。哈哈哈哈
主料
蘑菇3個 泡菜250g
輔料
芹菜80g 食用油適量
泡菜菌肝的做法
1.菌肝洗凈（鴨胗）備用
2.芹菜備用
3.泡菜備用（我給了泡姜，泡椒，泡蘿蔔。）
4.所有泡菜切碎備用，芹菜洗凈切碎備用。
5.鍋里放入植物油。燒熱
6.放入泡菜爆香
7.加入菌肝爆炒
8.出鍋裝盤
烹飪技巧
一直都是中大火。菌肝切薄點比較好。感覺都不縮水的。
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