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上次做了一次醬汁三角骨，都說好吃，下飯，香脆，今天就來做個香辣味的，更容易下飯下酒呀主料雞脆骨……
上次做了一次醬汁三角骨，都說好吃，下飯，香脆，今天就來做個香辣味的，更容易下飯下酒呀
主料
雞脆骨300g
輔料
生抽6g 香醋5g 油辣子2勺子 雞精3g 料酒5g 香油2g 蒜泥10g 蔥5g 姜少許
酸辣雞三角骨的做法
1.雞軟骨加入水裡
2.加入料酒
3.煮五分鐘
4.清洗乾淨加入乾淨水裡
5.加入蔥片及生薑片煮30分鐘
6.生抽 香醋 香油加入碗里
7.加入雞精
8.加入蒜泥
9.加入油辣子
10.攪拌均勻
11.煮好的三角骨
12.加入盤裡
13.潑上一層汁，也可以沾著吃
烹飪技巧
可以潑三角骨上吃，也可能沾著汁吃，
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