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紅燴牛肉用料工具主料：牛肉(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)金針菇(適量)洋蔥(適量)輔料番茄醬(適量)紅酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)……
紅燴牛肉用料工具
材料牛肉(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)金針菇(適量)洋蔥(適量)輔料 番茄醬(適量)紅酒(適量)鹽(適量) 雞精(適量)糖(適量)
做法 煮鍋、炒鍋分類酸甜燒半小時簡單難度
紅燴牛肉的做法:
1.原料
2.蔬菜洗凈切配好
3.牛肉先過水洗凈血水
4.出過水的牛肉加入蔥姜料酒煮2小時至酥爛
5.煮好的牛肉去掉蔥姜待用
6.起油鍋放入洋蔥煸炒至香味出來
7.放入胡蘿蔔和番茄醬炒勻
8.牛肉帶湯一起倒入炒鍋中 加一小杯紅酒和糖一起燉煮
9.燒開后加入土豆一起燜
10.出鍋前2分鐘加入金針菇段生 調味即可
11.紅燴牛肉
小竅門：
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