香蔥豬肉丸子

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香蔥豬肉丸子介紹

丸子是家鄉經常烹制的傳統食品,常吃不膩。因為它味道鮮美,可作點心配料,又可作湯,是人們愛吃的美味佳肴,蒸,煮,做湯,香炸隨你怎樣吃都吃不膩。主……

香蔥豬肉丸子詳細內容

香蔥豬肉丸子

 丸子是家鄉經常烹制的傳統食品,常吃不膩。因為它味道鮮美,可作點心配料,又可作湯,是人們愛吃的美味佳肴,蒸,煮,做湯,香炸隨你怎樣吃都吃不膩。

 主料

 豬肉500g 香蔥50g

 輔料

 鹽小半勺 澱粉50g 十三香5g

 香蔥豬肉丸子的做法

 1.肉切丁,香蔥切碎

 2.切好的肉丁放進料理機時打成泥

 3.打好的肉泥

 4.加進香蔥

 5.放鹽,十三香,澱粉

 6.拌勻

 7.搓成小丸子

 8.隔水蒸

 9.蒸熟

 10.做好的丸子可用做配火鍋,開湯均可,隨意搭配都美味

 烹飪技巧

 沒有料理機剁成泥也行