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肉末煎冬瓜

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肉末煎冬瓜介紹

最喜歡吃煎冬瓜了，煎冬瓜時放點肉末，味更鮮。主料冬瓜500克瘦肉150……

肉末煎冬瓜詳細內容

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肉末煎冬瓜

 最喜歡吃煎冬瓜了，煎冬瓜時放點肉末，味更鮮。

 主料

 冬瓜500g 瘦肉150g 辣椒2個

 輔料

 鹽2g 油15g 調味鮮2g 醬油2g

 肉末煎冬瓜的做法

 1.備冬瓜

 2.冬瓜去皮切片，切點辣椒，肉泥少許，我這是包飽餃子剩下的肉泥

 3.炒辣椒

 4.炒香

 5.放進肉泥

 6.炒香待用

 7.另起鍋另放油，下入冬瓜片

 8.放鹽

 9.煎熟

 10.淋上生抽或醬油

 11.炒 勻

 12.倒進炒好的肉泥勻，撒上調味鮮

 13.即可

 烹飪技巧

 煎冬瓜油多才好吃

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