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白菜佛手卷的製作材料：主料：大白菜12片 a香菇頭1碗 荸薺1碗 素碎末1碗b醬油（膏）1湯匙 糖1/3湯匙 胡椒粉少許 奶粉1湯匙地瓜粉1湯匙 香油1小匙調味料：高湯3碗 鹽1/2湯匙 冬菜……
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白菜佛手卷的製作材料
材料大白菜12片
a 香菇頭1碗 荸薺1碗 素碎末1碗
b 醬油（膏）1湯匙 糖1/3湯匙 胡椒粉少許 奶粉1湯匙 地瓜粉1湯匙 香油1小匙
調味料：高湯3碗 鹽1/2湯匙 冬菜1小匙 澱粉水1/2碗 香油1小匙 芹菜末1湯匙
如何做白菜佛手卷：
1.大白菜先入開水中川燙撈起漂涼，去葉，切薄片中間划五刀。
2.材料a切碎擠干水份。
3.鍋熱入油，倒入a料炒香，再加入b材料炒拌勻盛起待涼，包入大白菜內，捲起如佛手形，放入蒸盤蒸約10分鐘，取出。
4.調味料煮開，勾芡淋白菜上即好。
5.此道菜上筵席，作好12支，排大盤上，淋上汁即成。
趕快試試吧，做一道屬於你的白菜佛手卷。
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