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主料:魚腩3塊輔料:油適量鹽適量生抽適量姜適量小蔥少許香煎魚腩的做法步驟1.魚腩洗凈瀝水後用鹽抹勻備用2.姜拍碎備用3.熱鍋下油，將魚腩兩面煎一煎，煎的時候需要兩面灑少許鹽4.待兩面煎到金黃……
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主料:魚腩 3塊
輔料:油 適量 鹽 適量 生抽 適量 姜 適量 小蔥 少許
香煎魚腩的做法步驟
1.魚腩洗凈瀝水後用鹽抹勻備用
2.姜拍碎備用
3.熱鍋下油，將魚腩兩面煎一煎，煎的時候需要兩面灑少許鹽
4.待兩面煎到金黃后將姜放入，然後加少許水將魚燜煮至熟
5.最後上碟前加生抽調味，再將小蔥倒入
6.最後就可以上桌了小貼士加水燜煮的時候不要一次加太多水，要少量多次，直到魚熟
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