234
用料雞翅12個麵粉300g雞蛋1個麵包糠適量鹽少許胡椒粉少許原味吉利雞翅的做法步驟1.雞翅洗凈，瀝干水分，加調味料腌制30分鐘。2.雞蛋在碗中打勻，麵粉麵包糠倒入盤中備用。 ……
喜歡這些美食嗎？
1.雞翅洗凈，瀝干水分，加調味料腌制30分鐘。
2.雞蛋在碗中打勻，麵粉麵包糠倒入盤中備用。
3.將腌好的雞翅依序沾上麵粉，蛋液，麵包糠。
4.鍋中放油燒至180度，雞翅放入用中火炸製表面金黃酥脆。
5.撈起瀝干油份即可。
1.給雞翅裹粉的先後順序依次是麵粉、蛋液和麵包糠，沾粉的時候要沾得均勻，邊沾邊檢查細縫處是否都有沾到，如果沾得太厚了可以輕輕拍打讓多餘的粉自然掉落，最後沾麵包糠的時候要用手輕輕將粉渣壓緊一點。如果粉渣無法緊密的包裹保護雞翅，容易使雞翅在油炸的過程中流失美味，以致外皮變硬，裡面發乾。
2.下鍋炸的時候，油溫要大約在180℃，太高會使外皮顏色過深，甚至無法熟透，太低則炸出來的肉質會老而且容易吸收太多油分使得雞翅過於油膩。下鍋的時候要一個一個慢慢放入，這樣才不會彼此沾黏，也可避免油溫一下子降低太多。炸的過程中注意適時翻面，這樣表面的顏色與熟度才會均勻。
3.油炸的食品通常會被歸類為不健康的食品，記得吃的時候多搭配一點新鮮的蔬果，既解油膩也可以中和油炸食品的酸性物質對身體的不良影響。
名古屋日式雞翅便當用料工具主料：雞翅(10~12隻)大蒜(2~3瓣)醬油(2湯匙)胡蘿蔔(...
禮拜六是一個人一周之中最放鬆的一天，忙碌了一周的工作族們，可以脫下那身約束的制服，女生不用...
這款雪糕超級簡單，吃起來酸甜軟糯可口，做法只需十幾分鐘就可以輕鬆搞定。(方子參照八卦兔，感...
粽香的味道是一種讓人懷念的味道，每年的五月都是一個被粽香包裹的季節。雞翅的做法太多了，各種...
從小到大雞翅就是我最愛！小時候，只要是要祭祀拜拜，奶奶就一定會買來大大的雞翅膀，然後做好后...
用料鱈魚片2片雞蛋2個麵粉適量麵包糠適量鹽適量胡椒粉適量雞精適量蔥適量姜適量料酒適量吉利鱈...
人類作為世界上最高等的動物，自然是有它的道理的，就拿做菜來說，在幾年之前，可能我們還只知道...
用料番茄醬少許芝香蜜汁雞翅的做法步驟1.調味料（鹽、雞精、胡椒粉、白糖、老抽、醋、蚝油、色...
雞翅根據所加調料的不同，味道各不相同，比較出名的新奧爾良烤翅和蜜汁雞翅，算是甜味烤翅中的精...
泡芙說起來大家一定不陌生，源自於義大利的佛羅倫薩的小甜點，豆豆媽非常喜歡，酥脆的泡芙外皮，...
因為女兒喜歡吃蛋糕卷，試過很多方子，這款方子是我用著最得心應手的，方法步驟簡單，方便，烤出...
又好吃又簡單的可樂雞翅快點get吧！材料：雞翅中、可樂一聽、八角、姜、蔥段、料酒雞翅洗凈，...
酥酥軟軟的原味酥餅，咬一口外皮脆香，內里鬆軟。中式面點自有其特色，一點也不遜色於西式糕點呢...
食材介紹低筋麵粉(50g),砂糖(50g),雞蛋(3隻),玉米(20g),檸檬汁(幾滴),...
人們對於食物的要求越來越高，不管是怎樣的食材，如果不是經過一番精心烹飪，做出美味的口感，大...
食材：雞翅、檸檬、情人梅雞翅從中間劃開，便於熟焯水撈出用廚房紙擦乾放進鍋里煎到兩面金黃，最...
大熱的天，突然開始想念吃草莓，唔，草莓你個鬼啦~還是把上面的糖霜想象成冰沙更實際一點。去年...
鬆軟，香甜的華夫餅。食材介紹主料：細砂糖(30克)低筋麵粉(90克)玉米澱粉(8克)無鹽黃...
食材介紹披薩麵糰(350g),番茄汁(20g),蘿勒葉(5g),馬蘇里拉芝士(30g),芝...
「周末兩天幫朋友搞活動，現場條件和食材雖說比較簡單，可是我也用大烤箱做了不少快捷美食呢，每...
起司吉利雞排 材料: 雞胸肉2片，...
原味蛋糕卷原料：雞蛋4個細砂糖56克低筋麵粉68克色拉油40克&nbs……...
菜系及功效：私家菜口味：炸燒味工藝：碎屑料炸奶油吉利丸子的製作材料：主料：豬肋條肉（五花肉...
用料蝦350g蘆筍適量麵包糠適量雞蛋適量麵粉適量鹽適量胡椒粉適量味精適量吉利蝦排的做法步驟...
材料: 發糕1片，培根適量，鮮香菇適量，紅薯1個，香蔥適量 ...
用料對蝦4隻油適量鹽適量料酒適量姜適量麵包粉適量澱粉適量雞蛋液適量干辣椒適量胡椒粉適量吉利...
用料番茄2個雞蛋1隻麵粉適量麵包糠適量吉利番茄排的做法步驟1.番茄洗凈切成片，皮可去可不去...
菜系及功效：素食菜譜營養不良食譜口味：咸鮮味工藝：煎吉利豆餅的製作材料：主料：豆腐(北)3...
用料雞翅12個麵粉300g雞蛋1個麵包糠適量鹽少許胡椒粉少許原味吉利雞翅的做法步驟1.雞翅...
用料鮮蝦8隻麵包糠適量澱粉適量雞蛋適量胡椒粉適量料酒適量食鹽適量吉利大蝦的做法步驟1.準備...
用料雞翅12個麵粉300g雞蛋1個麵包糠適量鹽少許胡椒粉少許原味吉利雞翅的做法步驟1.雞翅...
用料絲瓜1條木耳20克粉絲150克蔥花1/2大匙薑末1/3大匙蒜末1/2大匙郫縣豆瓣醬1大...
紅腰豆番茄牛肉的功效與作用：紅腰豆番茄牛肉的製作材料：牛肉番茄紅腰豆姜白糖生粉醬油油鹽紅腰...
用料藕一節西紅柿1個青辣椒1個雞腿菇2個麵筋若干鹽1/4小匙糖1/8小匙甜辣醬1大匙什錦藕...
招財白菜煲的功效與作用：招財白菜煲的製作材料：豬蹄一隻白菜300克料酒薑片蔥段水3碗（75...
用料雞翅根8支豆醬3匙醬香仔雞的做法步驟1.雞肉焯水2.炒糖色，放醬，少許鹽，再把雞肉倒進...
用料高筋麵粉140g雞蛋液40g雞腿2隻瘦豬肉餡300g水75g細砂糖20g黃油30g鹽1...
冬日煲排骨湯的功效與作用：冬日煲排骨湯的製作材料：排骨一斤蓮藕一根山藥少許玉米少許花椒少許...
用料小魚1斤蒜末1小匙薑末1小匙蔥末1小匙鹽1小匙胡椒粉1/8小匙椒鹽小魚的做法步驟1.小...
