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用料雞小腿6隻黑椒蜜汁雞腿的做法步驟1.雞小腿洗凈，用刀把肉割開幾道口子以便調料入味兒。加入李錦記蜜汁烤肉醬、黑胡椒、鹽、雞精等拌勻。2.包上保鮮膜後放入冰箱中腌制1小時。……
1.雞小腿洗凈，用刀把肉割開幾道口子以便調料入味兒。加入李錦記蜜汁烤肉醬、黑胡椒、鹽、雞精等拌勻。
2.包上保鮮膜後放入冰箱中腌制1小時。
3.看著雞腿的顏色不深，我又加了一點點醬油去調色，再放置15分鐘。
4.雞腿盒蓋上蓋子，放到微波爐中，中火先燒制3分鐘。
5.3分鐘后取出，給雞腿翻個身，繼續放入中火2分鐘，即可食用。
1.生熟漿比例1.1.2.往生漿（馬蹄粉漿）里加入熟漿（糖水）時需要不停攪拌，防止熟漿將生漿燙熟，然後加入煲好的紅豆，攪拌均勻。
2.蒸糕開始，每層加入兩勺子紅豆漿，確保厚度相同。
3.糕邊透明表示蒸好。
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