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用料葡萄1斤白糖2兩干紅的做法步驟1.葡萄洗凈后控水,2.以一斤葡萄酒加二兩白糖的比例按碎後放至背光的地方自然發酵。3.大概第二天就開始發酵了，每天早上開蓋拿東西攪拌；4.……
喜歡這些美食嗎？
1.葡萄洗凈后控水,
2.以一斤葡萄酒加二兩白糖的比例按碎後放至背光的地方自然發酵。
3.大概第二天就開始發酵了，每天早上開蓋拿東西攪拌；
4.從最開始的大氣泡到不再冒出氣泡為止，大概半個月的時間，用吸管吸出酒液；
5.沉澱半個月左右，用吸管再次吸出裝入乾淨密封的瓶內儲存。
6.必須過濾兩次以上，這樣釀出來的紅酒沒有雜質，顏色透亮。
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