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用料米粉適量豆芽適量肉糜適量蝦仁一小把香菇四朵蔥兩根鹽、雞精適量美味炒米粉的做法步驟1.米粉先用開水或者熱水泡15分鐘左右至軟2.香菇切丁，與蝦仁一起浸泡10分……
1.米粉先用開水或者熱水泡15分鐘左右至軟
2.香菇切丁，與蝦仁一起浸泡10分鐘，豆芽洗凈，蔥洗凈
3.肉切小丁加老抽、豆醬炒成肉糜，或者用滷肉罐頭也可以
4.鍋下油，炒香蔥，加入香菇、蝦仁翻炒，加入肉糜，倒入米粉炒至米粉熟
5.加入豆芽繼續炒至豆芽熟，加鹽、雞精調味即可。
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