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南瓜炒米粉的材料:南瓜200克,瘦豬肉200克,米粉150克,(乾重,在水中泡軟)洋蔥半個,黑木耳1片,干蝦20克,雞湯100毫升,水100毫升,香菜20克,醬油,鹽,糖,白鬍椒粉南瓜炒米粉的做法:1.洋蔥切絲,南瓜切絲,豬……
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南瓜炒米粉的材料南瓜200g,瘦豬肉200g,米粉150g,(乾重,在水中泡軟)洋蔥半個,黑木耳1片,干蝦20g,雞湯100毫升,水100毫升,香菜20g,醬油,鹽,糖,白鬍椒粉
南瓜炒米粉的做法
1. 洋蔥切絲,南瓜切絲,豬肉切絲。將木耳在水中泡軟,約需時10分鐘,然後取出瀝干切成塊。干蝦在水中泡軟,約需時10分鐘,瀝干。
2. 將雞湯,水,鹽,糖,白胡椒粉和醬油在碗中混合。 學做菜
3. 高火加熱油鑊,倒入干蝦,洋蔥,豬肉絲和木耳炒3分鐘。
4. 加入雞湯,米粉和南瓜絲煮5分鐘,直到米粉變軟。撒上香菜裝盤開吃。
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