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用料青魚頭尾一付豆腐2盒蔥姜若干青魚頭尾滾豆腐的做法步驟1.先將頭尾煎一下，用料酒烹香。2.然後加蔥姜、豆瓣辣醬翻炒一下，下湯煮沸滾10分鐘，然後下豆腐塊再滾10分鐘調味出鍋。……
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1.先將頭尾煎一下，用料酒烹香。
2.然後加蔥姜、豆瓣辣醬翻炒一下，下湯煮沸滾10分鐘，然後下豆腐塊再滾10分鐘調味出鍋。
3.擺盆可放上少許蔥花、白芝麻點綴添香。
因為糖漿冷卻後會比熱的時候要稠。所以，煮的時候如果濃稠度達到比蜂蜜稀一些的程度，就可以了，冷卻后就會變得比較稠了。如果中途發現糖漿太稠了，可適當加些水哦。
雞蛋豆腐花是我的私房菜，說起這個私房菜，不得不說我家木頭，每次我創意了私房菜，都被木頭說了...
我做的屬於簡易版的，選取家裡常備食材，做出來家人評價比上次在飯店吃到的好吃，開森哦哈哈，喜...
豆腐及豆腐製品的蛋白質含量豐富，屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且比例也接近人...
今天做LG愛吃的豆腐菜，特意買了一塊滷水點的豆腐，平時我們這邊多數都是石膏點的，今天換一下...
最近迷戀各種丸子，這個菜靈感來自於荷包豆腐，因為變異了所以還叫豆腐丸子吧。此菜用料簡單，味...
大寶不愛吃豆腐愛雞蛋，豬媽把兩種食材和在一起口感軟滑、蛋香十足。操著相當簡單啊。雞蛋豆腐用...
用料北豆腐1盒豬肉末100g郫縣豆瓣醬30ml豆豉15ml姜1小塊辣椒粉1大勺醬油1大勺鹽...
先讓大家開心一下：今天的天，躺在床上，紅燒!鋪張涼席，鐵板燒!下了床后，清蒸!出去一趟，爆...
用料豆腐300g五花肉100g油適量鹽適量雞精適量芥菜適量蚝油適量芥菜燉豆腐的做法步驟1....
用料青魚塊250g剁椒50g油適量鹽適量蔥適量姜適量醬油適量料酒1勺糖適量味精適量紅燒青魚...
用料豆腐300g油適量生薑適量小蔥適量蝦醬2湯匙蝦醬燉豆腐的做法步驟1.豆腐用刀切寬長條。...
青魚是家常魚的一種，有的人在水庫或者大湖中釣到過100多斤的青魚，所以青魚還是能漲很大個頭...
芹王熘青魚的做法芹王熘青魚具有補充營養、防治便秘的功效，此菜魚肉鮮香，芹菜脆嫩、清爽利口，...
青魚和草魚都是生活中最常見的兩種魚類，一般魚火鍋都是這兩種魚做的，那麼青魚和草魚有哪些區別...
青魚是一種在長江流域比較常見的淡水魚，當然，青魚也是可以人工養殖的，現在市場上買到的大都是...
素咖喱飯素咖喱飯材料：土豆、青椒、西紅柿、青豆、工研咖喱塊、鹽做法：土豆切滾刀塊，青椒切片...
酸甜青魚片的做法酸甜可口的美味青魚片，含有豐富的蛋白質、無機鹽和多種維生素，此菜做法也不複...
油爆青魚是家鄉的一道傳統菜。一般過年的時候，幾乎家家戶戶都會做這道菜。在以前沒有冰箱的年代...
主料高粉175g低粉75g酵母2g鹽1g雞蛋1個（我用的蛋去皮凈重59g）牛奶100G白糖...
我喜歡吃酸菜魚，酸菜不敢買超市裡的，用了菜場傳統方法腌制的雪裡蕻酸菜，這個酸菜比較脆，也吃...
封青魚的主料：青魚(1條)封青魚的調料：鹽(適量)花椒(適量)料酒(適量)姜(適量)蔥(適...
青魚是我國四大家魚之一。青魚肉厚且嫩，味鮮美，富含脂肪，刺大而少，是淡水魚中的上品，主要產...
昨天去早市買了四斤長尾大頭寶魚，我當時就加工出來魚肉，回到家做丸子．省時省勁又好喝，吃起來...
魚頭魚尾豆腐絲湯的主料：魚頭(三個)魚尾(三個)豆腐絲(適量)魚頭魚尾豆腐絲湯的調料：白鬍...
魚頭魚尾豆腐湯的功效與作用：豆腐：清熱瀉火、益氣、解毒魚頭魚尾豆腐湯的製作材料：魚頭和魚尾...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料絲瓜1個豆腐2塊魚頭1個魚尾1條胡蘿蔔1塊生薑1塊輔...
鰱魚頭尾湯的功效與作用：醋：消食積、解毒、補血鰱魚頭尾湯的製作材料：花鰱魚頭尾蔥姜料酒白鬍...
草魚頭尾湯的主料：魚頭、魚尾（清蒸魚腩餘下的部分(適量)草魚頭尾湯的調料：紅棗(少許)淮山...
家庭吃菜，不但要好吃，也要簡單營養，更要講究健康。我做的這款跨燉魚，不但製作簡單，而且油很...
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扇貝海鮮湯的製作材料：帶邊扇貝肉250g海蝦仁100g鹽香油蒜蔥山菜扇貝海鮮湯的家常做法：...
用料西紅柿1個雞蛋3個香腸1條鹽適量黑胡椒粉適量生粉適量牛奶1湯匙西紅柿香腸蛋餅的做法步驟...
用料菱角1000g水適量煮菱角的做法步驟1.準備好菱角。2.清洗乾淨。3.把洗好的菱角放入...
西洋菜老火湯的功效與作用：紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表西...
用料藕400g水發冬菇100g鹽適量雞蛋1個麵粉50g澱粉30g料酒15ml香油10ml胡...
魚頭鮮蝦豆腐湯的功效與作用：蝦：補腎壯陽、托毒、護肝豆腐：清熱瀉火、益氣、解毒香菜：健胃、...
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用料紅薯1個香煎紅薯的做法步驟紅薯洗凈切片，平底鍋倒油，用小火將紅薯煎熟即可，吃時可以散些...
