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用料五花肉400g生抽適量鹽適量豆豉適量油豆腐適量紅燒汁適量紅辣椒適量油豆腐蒸五花肉的做法步驟1.帶皮五花肉洗凈切塊2.加入生抽3.加食鹽……
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1.帶皮五花肉洗凈切塊
2.加入生抽
3.加食鹽
4.放入紅燒汁
5.拌勻
6.加豆豉，腌制20分鐘
7.油豆腐放入碗底
8.上面碼放腌好的肉塊，加少許紅辣椒
9.放入高壓鍋蒸制，上汽后小火蒸20分鐘
10.出鍋即食
五花肉先腌制再蒸，更加入味。
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