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濃白鯽魚湯的功效與作用：鯽魚：和胃、健脾、活血通絡胡椒粉：補血、護齒、保護骨骼濃白鯽魚湯的製作材料：鯽魚一條蔥段薑片雞精鹽香菜末胡椒粉濃白鯽魚湯的家常做法：1.鯽魚去鱗、去……
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濃白鯽魚湯的功效與作用
鯽魚：和胃、健脾、活血通絡
胡椒粉：補血、護齒、保護骨骼
濃白鯽魚湯的製作材料
鯽魚一條 蔥段 生薑片 雞精 鹽 香菜末 胡椒粉
濃白鯽魚湯的家常做法
1.鯽魚去鱗、去內臟收拾乾淨，蔥姜切好
2.平底鍋，最好是不粘鍋，放一點底油，油熱後放入鯽魚稍微煎一下，兩面都要煎一下
3.湯鍋里把水燒開，沸騰後放入煎好的鯽魚，開鍋滾水煮10分鐘，再轉至中火繼續燉煮
4.去掉一些浮沫，繼續熬至湯濃白加入雞精、鹽，出鍋前再撒上香菜末和胡椒粉
小貼士
熬出濃白鯽魚湯的要點1.鯽魚事先要煎一下
2.沸水鯽魚下鍋煮
3.開始用大火煮，湯見白之後再轉中火。
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