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奶白鯽魚湯的功效與作用：鯽魚：和胃、健脾、活血通絡奶白鯽魚湯的製作材料：鯽魚三條薑片蒜瓣奶白鯽魚湯的家常做法：1.買回的鯽魚收拾乾淨，肚子里的內臟要全部去除乾淨，魚腮要去掉，然後刮掉魚鱗2.準備……
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奶白鯽魚湯的功效與作用
鯽魚：和胃、健脾、活血通絡
奶白鯽魚湯的製作材料
鯽魚三條 生薑片 蒜瓣
奶白鯽魚湯的家常做法
1.買回的鯽魚收拾乾淨，肚子里的內臟要全部去除乾淨，魚腮要去掉，然後刮掉魚鱗
2.準備好兩個鍋，一個湯鍋，一個煎鍋
3.湯鍋中加入適量的水，蒜瓣，生薑片，燒開
4.燒湯的同時（可以先進行一會），煎鍋中倒入適量的油，放兩片姜，然後將魚放入，將兩面煎至微微發黃
5.魚煎好的同時要保證湯正好滾開
6.將煎鍋中的魚連同油一起倒入湯鍋中。大火燒10分鐘左右，加入適量的鹽。轉小火1小時左右即可
小貼士
1.魚湯用的水最好是開水
2.在熬湯的過程中盡量不要放蔥，如果喜歡可以在快出鍋時放一點
3.火候一定要到，時間長，熬出的湯才會濃白。
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