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山藥羊肉湯的功效與作用：羊肉：補腎壯陽、益氣、擴張血管山藥：止瀉、健脾、補肺胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳山藥羊肉湯的製作材料：羊肉500克山藥一根胡蘿蔔一根蔥薑片料酒花椒鹽胡……
山藥羊肉湯的功效與作用
羊肉：補腎壯陽、益氣、擴張血管
山藥：止瀉、健脾、補肺
胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳
山藥羊肉湯的製作材料
羊肉500g 山藥一根 胡蘿蔔一根 蔥 生薑片 料酒 花椒 鹽 胡椒粉
山藥羊肉湯的家常做法
1.將羊肉切成小塊
2.胡蘿蔔切滾刀塊，山藥切滾刀塊（這次用的是鐵棍山藥，沒有去皮）
3.將羊肉入冷水鍋中，焯水后撈出
4.另起砂鍋加入開水，下入焯過的羊肉和蔥段、生薑片、料酒及花椒，大火燒開后小火慢煲1小時左右
5.加入山藥、胡蘿蔔和適量鹽，繼續煲20分鐘
6.最後撒上少許胡椒粉即可
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