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蘋果雪梨海底椰豬腱湯的製作材料：富士蘋果3個雪梨2個海底椰干15克豬腱250克南北杏25克清水3000ml鹽適量蘋果雪梨海底椰豬腱湯的家常做法：1.豬腱肉洗凈，切小塊；蘋果、雪梨去核及……
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蘋果雪梨海底椰豬腱湯的製作材料
富士蘋果3個 雪梨2個 海底椰干15g 豬腱250g 南北杏25g 清水3000ml 鹽適量
蘋果雪梨海底椰豬腱湯的家常做法
1.豬腱肉洗凈，切小塊；蘋果、雪梨去核及心，切塊；南北杏、海底椰洗乾淨，備用
2.放入清水中煮片刻，拿出來再用清水沖洗乾淨，備用；（即俗稱出水）
3.清水3000ml放入煲里，煮開後放入豬腱肉大火煮開
4.蘋果、雪梨、海底椰和杏仁全部材料放入作法3.中
5.大火煮10分鐘後轉小火再煮50分鐘，放鹽調味即可
小貼士
1.豬腱肉在煲湯前要先出水，去除血水和油膩，煲出來的湯才會清；
2.清水要一次性放，不要中途加水，所以，火候的控制很重要；
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