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銀魚雞蛋湯的功效與作用：雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目胡椒粉：補血、護齒、保護骨骼姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表銀魚雞蛋湯的製作材料：銀魚乾雞蛋一個胡椒粉少量蔥姜鹽適量銀魚雞蛋湯……
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銀魚雞蛋湯的功效與作用
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
胡椒粉：補血、護齒、保護骨骼
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
銀魚雞蛋湯的製作材料
銀魚乾 雞蛋一個 胡椒粉少量 蔥 姜 鹽適量
銀魚雞蛋湯的家常做法
1.銀魚乾洗凈待用。
2.湯鍋內放入銀魚乾和生薑片，加適量冷水燒開。
3.一個雞蛋打成蛋液。
4.水開後轉小火煮5到10分鐘。
5.煮好后倒入蛋液。
6.加入適量鹽和一點點胡椒粉調味，撒上蔥花即可。
小貼士
1.銀魚乾不用提前浸泡，泡久了影響口感。
2.加胡椒粉是為他去腥味，不喜歡可以不放。
3.湯本身已經非常鮮美，最好不要加雞精和味精。
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