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玉竹沙參烏雞湯的功效與作用：玉竹：潤肺、滋陰、養胃沙參：促進生長、發育、增強免疫力、抗氧化紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂玉竹沙參烏雞湯的製作材料：玉竹沙參鹽紅棗枸杞烏雞1隻玉竹沙參烏雞……
玉竹沙參烏雞湯的功效與作用
玉竹：潤肺、滋陰、養胃
沙參：促進生長、發育、增強免疫力、抗氧化
紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂
玉竹沙參烏雞湯的製作材料
玉竹 沙參 鹽 紅棗 枸杞 烏雞1隻
玉竹沙參烏雞湯的家常做法
1.烏雞洗凈備用
2.玉竹放入碗中清水浸泡，去除雜質
3.沙參用同樣方法處理，清水浸泡，去除雜質
4.洗凈的烏雞斬小塊
5.鍋中放入適量冷水，把切好的烏雞放入鍋中，大火煮開，撇去浮沫
6.烏雞焯水的同時，在砂鍋中放入適量冷水，大火燒開，把焯過水的烏雞塊放入砂鍋中，同時放入玉竹和沙參
7.放入兩三顆紅棗，適量枸杞大火燒開，撇去表面油脂和浮沫
8.大火燒開后，轉小火煲2—3小時，加入適量鹽調味即可
9.盛入碗中即可食用
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