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胡蘿蔔鯽魚菜乾湯的主料：胡蘿蔔(1個)鯽魚(1條)菜乾(6小棵)胡蘿蔔鯽魚菜乾湯的調料：油(適量)鹽(適量)做胡蘿蔔鯽魚菜乾湯所需廚具：煮鍋胡蘿蔔鯽魚菜乾湯的做法圖解步驟1.準備好食材。 ……
胡蘿蔔鯽魚菜乾湯的材料
胡蘿蔔(1個) 鯽魚(1條) 菜乾(6小棵)胡蘿蔔鯽魚菜乾湯的調料
油(適量) 鹽(適量)做胡蘿蔔鯽魚菜乾湯所需做法
煮鍋
胡蘿蔔鯽魚菜乾湯的做法步驟
1.準備好食材。
2.菜乾浸泡20分鐘。
3.胡蘿蔔去皮。
4.胡蘿蔔切小塊。
5.用刀在魚身上划幾刀。
6.用少許鹽摸在魚身上，腌制5分鐘。
7.下油鍋，把鯽魚煎至金黃色。
8.魚煎至金黃魚后加進適量的清水。
9.再放進胡蘿蔔一同煮。
10.胡蘿蔔軟爛后加進菜乾。煲至熟。
11.煲熟后，加上少許鹽調味即可。
小貼士
胡蘿蔔最好切到最小塊，能使其更易熟透。
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