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竹蓀香菇湯的主料：竹蓀(7條)做竹蓀香菇湯所需廚具：炒鍋竹蓀香菇湯的做法圖解步驟1.竹蓀稍微泡發，用水洗凈，第一次的水倒掉，撕成小段，泡在另外的清水裡。2.香菇三個洗凈。3.切成薄片。4.香蔥切成蔥白……
竹蓀香菇湯的材料
竹蓀 (7條)做竹蓀香菇湯所需做法
炒鍋
竹蓀香菇湯的做法步驟
1.竹蓀稍微泡發，用水洗凈，第一次的水倒掉，撕成小段，泡在另外的清水裡。
2.香菇三個洗凈。
3.切成薄片。
4.香蔥切成蔥白和蔥綠。
5.鍋里加適量的豬油，把蔥白煸香。
6.下入香菇，加一點點的鹽，煸炒至軟。
7.把竹蓀連泡竹蓀的水一起倒入鍋中，蓋上鍋蓋煮沸騰。
8.出鍋時用適量鹽和雞精調味即可，最後撒上香蔥末。
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