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白菜豆腐丸子湯的主料：大白菜(3－4大片)豆腐(200克)手工氽制的豬肉丸(十餘個)做白菜豆腐丸子湯所需廚具：煮鍋白菜豆腐丸子湯的做法圖解步驟1.大白菜取3－4片，洗凈，手撕大片，備用。2.豆……
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白菜豆腐丸子湯的材料
大白菜 (3－4大片) 豆腐 (200g) 手工氽制的豬肉丸 (十餘個)做白菜豆腐丸子湯所需做法
煮鍋
白菜豆腐丸子湯的做法步驟
1.大白菜取3－4片，洗凈，手撕大片，備用。
2.豆腐約200g，切一厘米寬方形簿塊，備用。
3.用五花豬肉餡自製水氽丸子，備用。
4.木耳溫水泡發，洗凈，撕小朵，備用。
5.熱鍋上油，爆香蔥姜碎。
6.倒入大白菜，炒勻。
7.放入木耳，炒勻。
8.加入半碗熱水。
9.倒入氽好的丸子。
10.倒入豆腐。
11.加兩炒勺的肉骨凍，蓋鍋，大火煮五分鐘。
12.調入適量的鹽。
13.撒少許雞精，即可出鍋。
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