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日本豆腐雜蔬湯的主料：黃瓜(一節)西紅柿(一個)日本豆腐(一根)香菇(四個)乾貝(適量)做日本豆腐雜蔬湯所需廚具：湯鍋日本豆腐雜蔬湯的做法圖解步驟1.黃瓜一節，西紅柿一個，日本豆腐……
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日本豆腐雜蔬湯的材料
黃瓜 (一節) 西紅柿 (一個) 日本豆腐 (一根) 香菇 (四個) 乾貝 (適量)做日本豆腐雜蔬湯所需做法
湯鍋
日本豆腐雜蔬湯的做法步驟
1.黃瓜一節，西紅柿一個，日本豆腐一根，香菇四個，乾貝適量，蔥適量。
2.西紅柿洗凈去皮切塊。
3.黃瓜洗凈刨皮切塊。
4.乾貝用少許清水浸泡。
5.日本豆腐切塊浸泡在水中。
6.香菇洗凈去腳浸泡在水中。
7.奶鍋中放少許油，把香菇乾貝西紅柿滑炒出紅油后加適量開水，煮開後下入黃瓜。
8.下入日本豆腐，煮三分鐘，加鹽，雞精調味即可，撒上蔥段。
小貼士
1.新鮮香菇換成干香菇香味會更加濃郁。
2.西紅柿炒出紅油湯汁更鮮美。
3.蔥段裝飾用，也可以切成細末。
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