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酥皮奶油蘑菇濃湯的主料：酥皮(2片)酥皮奶油蘑菇濃湯的調料：蘑菇(100G)洋蔥(一隻)麵粉(30G)奶油(100G)黃油(30G)胡椒粉(適量)做酥皮奶油蘑菇濃湯所需廚具：烤爐、攪拌機、炒鍋……
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酥皮奶油蘑菇濃湯的材料
酥皮(2片)酥皮奶油蘑菇濃湯的調料
蘑菇(100G) 洋蔥(一隻) 麵粉(30G) 奶油(100G) 黃油(30G) 胡椒粉(適量)做酥皮奶油蘑菇濃湯所需做法
烤爐、攪拌機、炒鍋酥皮奶油蘑菇濃湯的做法步驟
1.炒鍋內放油炒洋蔥
2.加入切好的蘑菇片繼續翻炒，盛出一小部分待用
3.在鍋內加入500ml水（當然高湯更好）
4.湯燒開後涼一下倒時料理機攪拌成泥
5.在鍋內放上黃油加熱倒入低粉，再把上步驟打成的泥倒入鍋內攪拌成糊
6.倒入法式小湯杯中。將剛待用的蘑菇洋蔥片放在濃湯的上面。記住，倒入八分滿就好了
7.蓋上自製的酥皮（超市購買的飛餅也行）
8.進烤箱中層，180度，20分鐘左右，烤至表面金黃色
9.既脆又香。可以吃嘍~
10.感覺是不是很好呀。味道好極了:)
小竅門：自製的酥皮是按照君之的方子做的。原來疊被子也不是很難喔：）
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