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火鍋料老乾媽燜飯

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火鍋料老乾媽燜飯介紹

主料生菜兩棵土豆一個白菜兩片火鍋料火腿腸大蒜兩瓣大米兩人份輔料鹽老乾媽香油火鍋料老乾媽燜飯的做法步驟1.所有食材洗凈備好。火鍋料用水泡著下備用。……

火鍋料老乾媽燜飯詳細內容

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主料

生菜 兩棵 土豆 一個 白菜 兩片 火鍋料 火腿腸 大蒜 兩瓣 大米 兩人份

輔料

鹽 老乾媽 香油

火鍋料老乾媽燜飯的做法步驟

1.所有食材洗凈備好。火鍋料用水泡著下備用。

2.火腿腸、土豆切切小塊，蒜切碎（不要切的太碎，下鍋容易炒糊）

3.白菜切小塊

4.生菜切小塊

5.中火熱鍋倒油（後面炒菜的步驟全部開中火炒），6成熱的時候放蒜熗鍋。

6.蒜熗出香味後下白菜、土豆、生菜翻炒

7.生菜全部炒蔫後下入火腿和火鍋料，加兩勺老乾媽翻炒

8.老乾媽和菜料翻炒均勻后倒入生米，加一勺鹽和兩勺香油翻炒均勻，如果口味偏辣可以再加兩勺老乾媽炒勻。

9.炒勻后關火，將所有菜料米倒入電飯鍋，加水。因為菜會出水，所以燜飯加的水要比平時蒸米飯加水的量少一半。

10.燜熟了電飯煲會自動跳燈，跳燈后再燜5分鐘，出鍋，開吃！

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