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營養美味疙瘩湯

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營養美味疙瘩湯介紹

因為自己在家帶寶寶而且喂母乳，所以自己吃飯就成了問題既要吃的有營養又要簡單好做。這道疙瘩湯正好適合。材料準備好按步驟丟進鍋里就好啦～主料麵粉若干小青菜一小把胡蘿蔔一根西紅柿一個木耳三朵雞……

營養美味疙瘩湯詳細內容

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營養美味疙瘩湯

因為自己在家帶寶寶而且喂母乳，所以自己吃飯就成了問題既要吃的有營養又要簡單好做。這道疙瘩湯正好適合。材料準備好按步驟丟進鍋里就好啦～

主料

麵粉 若干 小青菜 一小把 胡蘿蔔 一根 西紅柿 一個 木耳 三朵 雞蛋 一個 肉絲 100g

輔料

鹽 小勺 生抽 小勺 生粉 若干 雞精 若干 白砂糖 若干

營養美味疙瘩湯的做法步驟

1.肉絲加少量鹽、一勺湯、一勺生抽拌勻然後放生粉拌好備用。

2.木耳泡發切絲

3.青菜洗乾淨

4.西紅柿底部插根筷子，頂部切十字刀。放進煮滾的開水中燙掉皮切塊備用。

5.胡蘿蔔擦成細絲備用。

6.麵粉放進盆里分次加少量水攪拌，成小疙瘩狀。

7.雞蛋放碗里打散

8.開火，燒熱鍋，放油。

9.油熱放肉進去翻炒

10.放木耳絲翻炒

11.加胡蘿蔔絲，胡蘿蔔要用油炒營養才會達到最好的效果。

12.放青菜繼續炒

13.放西紅柿繼續炒，炒到西紅柿稍微爛點。

14.放水，要根據等下放多少麵疙瘩放。不能少了。

15.水開了放麵疙瘩。

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