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蟹味菇林芝燉三黃雞

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蟹味菇林芝燉三黃雞介紹

蟹味菇林芝燉三黃雞材料：林芝3片、蟹味菇1盒、三黃雞(小)1隻、薑片、白鬍椒粒、白酒、鹽適量。做法：1、將雞洗凈，斬塊，放入薑片、白鬍椒粒、白酒腌制一會兒。2、將蟹味菇和林芝片，洗凈，瀝干水分，備用。3、在研好的雞上倒入涼水，一次把水加夠。……

蟹味菇林芝燉三黃雞詳細內容

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材料：林芝3片、蟹味菇1盒、三黃雞(小)1隻、生薑片、白鬍椒粒、白酒、鹽適量。

做法

1.將雞洗凈，斬塊，放入生薑片、白鬍椒粒、白酒腌制一會兒。
2.將蟹味菇和林芝片，洗凈，瀝干水分，備用。

3.在研好的雞上倒入涼水，一次把水加夠。上火煮開，撇去浮漠。開中火慢煮。
4.30分鐘后，放入林芝片。
5.再煮20分鐘后，放入蟹味菇。
6.小火滿燉10—15分鐘。調入鹽，即可。

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