豬肝蛋湯

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豬肝蛋湯介紹

豬肝蛋湯原料:豬肝200克,雞蛋1個,蔥5克,姜5克,鹽3克做法1,豬肝200克用水洗凈,泡水30分鐘備用2,切成片3,雞蛋一個放在碗里打散4,蔥切末,姜切絲5,鍋中放水,水開后,放油10克6,將雞蛋慢慢地倒入鍋中,攪拌開7,放入蔥姜8,……

豬肝蛋湯詳細內容

豬肝蛋湯
豬肝蛋湯

原料:
豬肝200g,雞蛋1個,蔥5g,姜5g,鹽3g
做法

1,豬肝200g用水洗凈,泡水30分鐘備用
2,切成片
3,雞蛋一個放在碗里打散
4,蔥切末,姜切絲
5,鍋中放水,水開后,放油10g
6,將雞蛋慢慢地倒入鍋中,攪拌開
7,放入蔥姜
8,倒入豬肝
9,豬肝變色后,放入鹽,關火后悶5分鐘即可起鍋.