蘿蔔煲鴨塊

這天兒是眼瞅著越來越冷，看著辦公室的小妞們個頂個都穿的那個妙曼多姿，一副無冬歷夏的樣兒，都是美麗動人的主兒，不過看她們見天拿著杯子捂著我就較著反正誰冷誰知道。尤其是穿著黑絲襪的美女們，現如今中國美女們越來越國際范兒了。四季如夏的空調屋子是最蒙人的，呆在裡面永遠不知道外面的溫度，妞說她們辦公室冬天的溫度比夏天還熱，夏天的空調開的賊冷，冬天弄的?老熱，回回她們夏天都得整一披肩，一出屋就熱一腦袋白毛汗。冬天吧都得弄個半截袖要不在屋裡坐不住。茲一出門就凍一賊死。妞說給寫字樓開空調不知道咋想的，完全是錯亂，而且在這種辦公室里坐著基本感冒病毒是一傳十，十傳百，最終第一個得感冒的已經好了，而最後一個被傳染的開那剛剛開始，周而復始，無休無止。妞的領導們大概較著這不是個事，成天大家咳咔咳嗽喘的，於是大刀闊斧的倡導低碳辦公，一部分人坐班，一部分人在家號稱流動辦公，於是妞馬上響應號召自己個兒溜達著上班了。我較著吧辦公室低碳里，俺家開始高碳了，茲她在家但凡較著屋裡不暖和，就把各屋空調都開著，弄的我一進門就熱浪滾滾，就這樣偶爾她還得把涼爪子塞在我衣領子里，凍我一激靈，這飯都白吃了。為了讓這個冬天不那麼冷，美女們能美麗和溫暖並存，俺小米推薦一道煲，小邊鍋里的蘿蔔和鴨肉燉的熱乎乎，香噴噴，邊喝湯，邊吃肉吃蘿蔔，一直到吃完還是熱騰騰。這個冬天不妨試試，俗話說冬吃蘿蔔夏吃生薑，不勞醫生開藥方。來道暖手湯，送給各位美女。


蘿蔔煲鴨塊
原料：鴨腿兩隻，白蘿蔔一根，
調料：蔥、姜、八角、花椒、小茴香、鹽、紹酒、胡椒粉。

做法

1.將鴨腿洗凈切塊，
2.白蘿蔔去皮切塊，蔥切段、姜切片、
3.將鴨塊放入涼水中開火焯一下，把血和髒東西去掉。
4.撈出，用溫水洗凈待用。
5.鍋中做開水，放入蔥、姜、和少量的八角、花椒、小茴香去腥。
6.放入鴨塊，開大火開著蓋子讓腥味都祛除。
7.燒開加入紹酒、醬油、胡椒粉調味。
8.待鴨子燒至五成熟時，就可以將白蘿蔔塊丟進去了，
9.讓白蘿蔔塊收汁。這時候，要改用小火慢燉了。
10.10分鐘后，再撒上一點鹽最後定味，就可以裝入小邊鍋邊吃邊加熱了。

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