牡蠣豆腐煲

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牡蠣豆腐煲介紹

牡蠣豆腐煲材料:牡蠣干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等製作過程:1、牡蠣幹事先浸泡10小時以上,豆腐切小塊、肉切丁2、鍋內倒少量油,姜蒜爆香,加入肉丁煸炒,再加入牡蠣一起炒,加適量熱水燒開3、切好的豆腐放砂鍋底部,將煮開的牡蠣肉湯倒入砂鍋內4、加適……

牡蠣豆腐煲詳細內容

牡蠣豆腐煲
牡蠣豆腐煲
材料
:牡蠣干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等
製作過程1.牡蠣幹事先浸泡10小時以上,豆腐切小塊、肉切丁
2.鍋內倒少量油,姜蒜爆香,加入肉丁煸炒,再加入牡蠣一起炒,加適量熱水燒開
3.切好的豆腐放砂鍋底部,將煮開的牡蠣肉湯倒入砂鍋內
4.加適量鹽跟料酒,大火燒開轉小火20分鐘
5.最後加點雞精跟香菜即可