狗娃檸檬餅乾

狗娃檸檬餅乾的功效與作用

黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇

雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目

檸檬：和胃、生津止渴、安胎

狗娃檸檬餅乾的製作材料

黃油30g 低筋麵粉60g 雞蛋15g 糖粉20g 檸檬 奶粉5g 黑巧克力30g 朗姆酒幾滴

狗娃檸檬餅乾的家常做法

1.將冷藏后黃油放在熱水盒上軟化。

2.同時準備好其它的原料：過了篩的低筋麵粉和牛奶，糖粉，打散的雞蛋，檸檬碎。

3.將軟化的黃油用電動攪拌器打散，成羽毛狀。

4.加入糖粉繼續攪拌。

5.攪拌均勻後分兩次加入雞蛋液，每次加入攪拌均勻。

6.再加入檸檬碎攪拌均勻。

7.加入過了篩的麵粉和牛奶粉攪拌均勻。

8.將攪拌好的麵糰放入保鮮袋中，再放進冰箱冷藏一個小時以上。

9.將冷藏后的麵糰拿出來放在有薄面的案板上。

10.將它擀製成厚為3CM厚度的大圓片。

11.用模具按壓下大小的形狀。

12.再用模具將狗娃臉壓出來。

13.將製作好的餅乾放入預熱180度的烤箱中，中層，15分鐘。

14.將巧克力隔水加熱，倒入少量的朗姆酒。

15.將巧克力點在狗耳朵，眼睛和鼻上。

16.可愛的狗娃臉餅乾就完工啦。

小貼士

冬季室溫黃油不容易軟化，可以用我這種方法，在黃油下面放碗熱水，但要注意觀察，要不黃油會全部融化；

黃油軟化后要將它們打發成羽毛狀，加入雞蛋液時要分次加入，每一次都要充分攪拌均勻；