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粗糧麵包的功效與作用：燕麥片：增強免疫力、護膚、護髮核桃：平喘、溫肺、補腎蜂蜜：補脾胃、潤肺止咳、解毒粗糧麵包的製作材料：高筋麵粉500克全麥粉200克鹽8克酵母10克燕麥片80克核桃80……
粗糧麵包的功效與作用
燕麥片：增強免疫力、護膚、護髮
核桃：平喘、溫肺、補腎
蜂蜜：補脾胃、潤肺止咳、解毒
粗糧麵包的製作材料
高筋麵粉500g 全麥粉200g 鹽8g 酵母10g 燕麥片80g 核桃80g 黑芝麻80g 檸檬皮10g 蜂蜜200g 牛奶300g 黃油50g 提子乾200g
粗糧麵包的家常做法
1.將燕麥，核桃，黑芝麻，牛奶，檸檬皮粉碎
2.將所有材料和（粉碎的，燕麥，核桃，黑芝麻，檸檬皮）加入攪拌成團，加入黃油，攪拌至有麵筋即可
3.將麵糰分割成300g一個滾圓
4.以溫度28℃，發酵60分鐘
5.發酵至原體積的1.5倍大
6.以烤箱溫度200℃烘烤30分鐘左右
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