法式熱狗麵包

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法式熱狗麵包介紹

法式熱狗麵包的功效與作用:豬油:改善血液循環、延緩衰老、抗氧化香腸:擴張血管、促進生長、發育、增強免疫力法式熱狗麵包的製作材料:高筋麵粉200g酵母3g砂糖2g鹽2g水120g豬油4g香……

法式熱狗麵包詳細內容

法式熱狗麵包

法式熱狗麵包的功效與作用

豬油:改善血液循環、延緩衰老、抗氧化

香腸:擴張血管、促進生長、發育、增強免疫力

法式熱狗麵包的製作材料

高筋麵粉200g 酵母3g 砂糖2g 鹽2g 水120g 豬油4g 香腸2根

法式熱狗麵包的家常做法

1.將所有材料攪拌至表面光滑有彈性,室溫25℃發酵50分鐘

2.分割成150g一個,滾圓鬆弛30分鐘

3.將麵糰排氣對摺放上香腸

4.捲成圓柱形

5.將香腸的每個介面用手搓細

6.放入烤盤以室溫28℃發酵50分鐘

7.發酵好后,在表面灑上低筋麵粉,劃上刀口

8.放入烤箱,以溫度210℃噴蒸汽烘烤20分鐘