波點抹茶蛋糕

波點抹茶蛋糕的功效與作用

雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目

波點抹茶蛋糕的製作材料

雞蛋 低粉 細砂糖 色拉油 抹茶粉 淡奶油

波點抹茶蛋糕的家常做法

1.準備材料

2.麵粉過篩好備用

3.雞蛋打入大盆，將細砂糖一次性倒入，鍋里放熱水，把打蛋盆放在熱水裡並用打蛋器將雞蛋打發

4.隨著不斷的攪打，雞蛋液會變得越來越濃稠，大概15分鐘左右，將雞蛋打發到表面能畫出清晰的紋路時，就可以了

5.分3.四次加入低筋麵粉，用橡皮刮刀從底部往上翻拌均勻。

6.在攪拌好的蛋糕糊里倒入色拉油，繼續翻拌均勻。

7.在裱花袋裡放一些蛋糕糊，在鋪了錫紙的烤盤上擠上小點點，這個比愛心容易多了！放進預熱好170度的烤箱3分鐘左右

8.在剩下和蛋糕糊里加入抹茶粉，翻拌均勻，成為抹茶蛋糕糊

9.等小點點烤好，把抹茶麵糊都倒入烤盤，用勺子幫忙抹抹平，我的量有點少了，只有很薄一層了。再放進熱好170度的烤箱10分鐘左右。

10.這時用淡奶油加細砂糖打發成奶油霜

11.蛋糕烤好拿出倒扣，揭開錫紙，很驚艷啊，全是小點點哦

12.接下去想弄蛋糕卷的，結果為了拍照涼掉了，卷不成了，乾脆切成幾塊，抹上奶油，再把邊切齊，一樣有愛的抹茶蛋糕。兒子在旁邊一邊看一邊吃，一會兒就沒了，只留下這麼寶貴的一塊拍照留念！