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卡仕達南瓜蛋糕卷的功效與作用：白糖：富含碳水化合物牛奶：富含蛋白質卡仕達南瓜蛋糕卷的製作材料：南瓜泥80克低筋麵粉80克蛋黃4個白糖20克色拉油40ml牛奶30ml鹽一點點卡仕達……
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卡仕達南瓜蛋糕卷的功效與作用
白糖：富含碳水化合物
牛奶：富含蛋白質
卡仕達南瓜蛋糕卷的製作材料
南瓜泥80g 低筋麵粉80g 蛋黃4個 白糖20g 色拉油40ml 牛奶30ml 鹽一點點 卡仕達醬（內餡） 蛋白5個 白糖30g 酒漬黑加侖（內餡）
卡仕達南瓜蛋糕卷的家常做法
1.蛋黃加糖攪拌均勻
2.加色拉油攪拌到看不到油星
3.加入牛奶攪拌均勻
4.加南瓜泥攪拌均勻
5.篩入過篩一遍的低筋麵粉和一點點鹽拌勻即成蛋黃糊
6.蛋白分三次加糖打發到接近乾性
7.取1/3蛋白霜加到蛋黃糊中拌勻
8.將步驟（7.倒回剩餘的蛋白霜中充分拌勻
9.烤盤鋪上蛋糕紙將拌好的蛋糕糊倒入烤盤中
10.輕輕震動烤盤磕掉氣泡讓蛋糕糊平整，烤箱預熱175度烤20分鐘
11.烤好的蛋糕片放涼后翻面，抹上卡仕達醬，撒上酒漬黑加侖
12.將蛋糕片捲起定型一段時間，然後切片食用
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