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香梨巧克力蛋糕的功效與作用：香梨：輔助降血脂、輔助降血壓、減肥黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目香梨巧克力蛋糕的製作材料：香梨500克麵粉200毫升（120克）純巧克力粉……
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香梨巧克力蛋糕的功效與作用
香梨：輔助降血脂、輔助降血壓、減肥
黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
香梨巧克力蛋糕的製作材料
香梨500g 麵粉200毫升（120g） 純巧克力粉4大勺 砂糖150毫升 泡打粉1.5小勺 香草糖粉2小勺 黃油150g 雞蛋2個
香梨巧克力蛋糕的家常做法
1.將烤箱預熱到200攝氏度
2.將香梨切為大塊鋪在烤盤底部（如果是新鮮香梨，先要去皮去核）
3.將其他材料充分混合（不必打發，混合均勻即可），倒在香梨塊上
4.放入預熱好的烤箱中層，烤20分鐘，停止加熱后，繼續讓蛋糕在烤箱中停留5分鐘
5.香梨巧克力蛋糕在溫熱的時候最美味，吃之前澆上幾個冰淇淋球，讓蛋糕的餘溫慢慢融化冰淇淋……
小貼士
蛋糕在烤箱中經歷了總共25分鐘后，其中間部分是不完全凝固的，口感、狀態都類似於傳統的巧克蛋糕、巧克力岩漿蛋糕。
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