241
原味舒芙蕾的主料：牛奶(100克)黃油(30克)低粉(15克)雞蛋(2個)糖(35克)原味舒芙蕾的調料：無做原味舒芙蕾所需廚具：煮鍋、電烤箱、打蛋器原味舒芙蕾的做法步驟1、準備好烤碗，在烤碗內……
原味舒芙蕾的材料
牛奶(100g) 黃油(30g) 低粉(15g) 雞蛋(2個) 糖(35g)原味舒芙蕾的調料
無做原味舒芙蕾所需做法
煮鍋、電烤箱、打蛋器原味舒芙蕾的做法步驟
1.準備好烤碗，在烤碗內層抹一層黃油，然後把糖粉倒入，晃動糖粉，使其在碗內壁均勻分佈。
2.牛奶、黃油和5g糖放入鍋里，小火加熱使黃油溶化。
3.關火，將低粉放入，攪勻。
4.重新用小火加熱，待其成糊狀后離火。
5.麵糊稍涼后，放入蛋黃。
6.攪勻。
7.蛋白加餘下的30g糖攪打至濕性發泡狀態。
8.預熱烤箱，將蛋白和蛋黃用翻拌方式混合均勻。
9.倒入烤碗里9分滿，入烤箱烘焙。
小竅門：原料1.黃油少量糖粉少量
原料2.牛奶100g黃油30g低粉15g雞蛋2個糖35g
烘焙：烤箱中層190度18-20分鐘
這次的量做了一共裝了4個小烤碗。
這款雪糕超級簡單，吃起來酸甜軟糯可口，做法只需十幾分鐘就可以輕鬆搞定。(方子參照八卦兔，感...
泡芙說起來大家一定不陌生，源自於義大利的佛羅倫薩的小甜點，豆豆媽非常喜歡，酥脆的泡芙外皮，...
百香果舒芙蕾的食材介紹主料：無鹽奶油30g，低筋麵粉35g，牛奶110cc，香草精1小匙，...
因為女兒喜歡吃蛋糕卷，試過很多方子，這款方子是我用著最得心應手的，方法步驟簡單，方便，烤出...
食材介紹低筋麵粉(50g),砂糖(50g),雞蛋(3隻),玉米(20g),檸檬汁(幾滴),...
酥酥軟軟的原味酥餅，咬一口外皮脆香，內里鬆軟。中式面點自有其特色，一點也不遜色於西式糕點呢...
舒芙蕾是法文souffle的音譯，是一道十分經典的法式甜點。舒芙蕾看上去或許平平無奇，但外...
大熱的天，突然開始想念吃草莓，唔，草莓你個鬼啦~還是把上面的糖霜想象成冰沙更實際一點。去年...
鬆軟，香甜的華夫餅。食材介紹主料：細砂糖(30克)低筋麵粉(90克)玉米澱粉(8克)無鹽黃...
食材介紹披薩麵糰(350g),番茄汁(20g),蘿勒葉(5g),馬蘇里拉芝士(30g),芝...
「周末兩天幫朋友搞活動，現場條件和食材雖說比較簡單，可是我也用大烤箱做了不少快捷美食呢，每...
人生就也要像吃舒芙蕾一樣分秒必爭，想實現的心愿不要總是放在心底，一定要去實現，才不會留有遺...
原味蛋糕卷原料：雞蛋4個細砂糖56克低筋麵粉68克色拉油40克&nbs……...
前年某一個知名的所謂飲食節目（看得我是既蛋疼又尷尬），在第一集裡面就介紹了舒芙蕾Souff...
享受美美的野餐時光，舒芙蕾是斷斷不能少的一小口一小口柔潤和馥郁繚繞在舌尖滿身心就只得二字：...
超細膩的美味原味舒芙蕾的主料：牛奶(100克)黃油(30克)低粉(15克)雞蛋(2個)糖(...
果然，比普通的芝士蛋糕的奶味要濃郁計多，只是表面又開裂了，冷卻后看不出什麼，我擠了點奶油裝...
分蛋海綿，小山進的舒芙蕾蛋糕卷配方，細膩柔軟彈性好！不過，我沒做卷，感覺這個份量做卷太厚了...
烘焙是個甜蜜的坑，這次的坑是一罐剩了一點的椰漿，用它做了的【椰香舒芙蕾乳酪蛋糕】，節日裡帶...
用料雞蛋2個牛奶105g細砂糖35g高筋麵粉18g黃油18g細砂糖適量黃油適量香草精適量糖...
原味舒芙蕾的主料：牛奶(100克)黃油(30克)低粉(15克)雞蛋(2個)糖(35克)原味...
用料蛋黃6g牛奶60g低筋麵粉40g無鹽奶油10g蛋白95g細砂糖30g朗姆酒1小勺舒芙蕾...
原味舒芙蕾的主料：牛奶(100克)黃油(30克)低粉(15克)雞蛋(2個)糖(35克)原味...
法式甜點香草舒芙蕾的主料：玉米澱粉(15克)純牛奶(150毫升)香草砂糖(20克)蛋清(2...
簡易日式舒芙蕾乳酪蛋糕的主料：雞蛋(3個)白巧克力(120克)奶油乳酪(120克)6寸蛋糕...
經典舒芙蕾乳酸蛋糕的主料：奶油乳酪(300克)糖（放蛋黃里的）(20克)蛋黃(57克)玉米...
棗泥紅糖米戚風的主料：粳米粉(40克)玉米粉(20克)油(40克)棗泥紅糖米戚風的調料：糖...
雙色戚風的主料：小雞蛋(6個)低粉(100克)糖(4530克)酸奶(60克)玉米油(45克...
抹茶舒芙蕾的主料：牛奶(105g)高筋麵粉(13g)抹茶粉(5g)黃油(18g（抹茶糊用）...
巧克力戚風蛋卷的主料：雞蛋(4個)白糖（蛋白中）(50g)白糖（蛋黃中）、(10g)色拉油...
巧克力黃金戚風生日蛋糕的主料：黃油（巧克力黃金戚風）(60克)牛奶（巧克力黃金戚風）(20...
