熱狗腸麵包卷

熱狗腸麵包卷的材料

熱狗腸麵包卷的調料

做熱狗腸麵包卷所需做法

熱狗腸麵包卷的做法步驟

1.麵包機桶里加入水，加入乾酵母用筷子攪攪靜置一下

2.加入除黃油外的其它配料，選擇一個15分鐘的和面程序攪拌

3.和面結束投入黃油粒再次啟動一個15分鐘的和面程序攪拌

4.和面結束，啟動一次發酵程序，麵糰發酵到2.5倍大

5.把發酵好的麵糰拿出排氣，分成6份揉圓，放那靜置十分鐘

6.取一個麵糰在案板上搓成細長的麵條

7.拿出一根熱狗腸，將麵條一圈圈繞在上面，直至包牢整個熱狗腸

8.依次做好所有的麵包卷，放入烤箱進行最後發酵，烤箱底層放碗開水，直到麵糰變成原來的2倍大。

9.發酵好的麵糰表面輕輕刷上一層全蛋液。

10.在麵糰表面撒上一些白芝麻

11.放入預熱到180度的烤箱中層，烤焙15分鐘左右，至表面金黃色即可出爐。（視表皮上色情況，我的烤箱可能上色不夠，最後我用200度烤了幾分鐘得到滿意的表皮才出爐）

12.咬開一口，香味滿屋！