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難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料高筋麵粉200g芝士片6片黃油20g牛奶100g輔料鹽2g細砂糖20g酵母3g蛋液30g香濃芝士包的做法步……
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主料
高筋麵粉 200g 芝士片 6片 黃油 20g 牛奶 100g輔料
鹽 2g 細砂糖 20g 酵母 3g 蛋液 30g香濃芝士包的做法步驟
1.除黃油以外的所有材料放入麵包桶，啟動和面程序，至光滑后加入軟化黃油，啟動一個和面程序，至擴展階段。
2.進行發酵至2倍大，排氣后將麵糰分6份，靜置10分鐘
3.取一麵糰擀成長方型，在3/1處切成條狀，將芝士放在沒切成條狀的面片上
4.從下往上卷，卷好捏緊封口，頭尾鏈接成圓形。
5.在烤箱放一盤熱水，進行二次發酵。
6.預熱烤箱170度，上下火。刷上蛋液，中層15分鐘左右
7.成品
8.成品
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