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主料黃油110g低筋粉200g糖粉60g蛋黃2個奶粉30g自烤卡通餅乾的做法步驟1.準備好所有所需材料哦2.黃油常溫化開,加入糖粉,電動打蛋器打到發白粘度有點像半融化的冰淇淋3.加入兩個蛋黃繼續攪拌到……
主料
黃油 110g 低筋粉 200g 糖粉 60g 蛋黃 2個 奶粉 30g自烤卡通餅乾的做法步驟
1.準備好所有所需材料哦
2.黃油常溫化開,加入糖粉,電動打蛋器打到發白粘度有點像半融化的冰淇淋
3.加入兩個蛋黃繼續攪拌到如圖狀態,
4.加入奶粉和低筋粉,然後揉面一樣揉成團包上保鮮膜放入冰箱最少半小時。此步驟之前忘了拍照,揉好才想起嘿嘿
5.鋪上保鮮膜擀杖擀到大約三厘米後用模具做造型,墊上保鮮膜更好分離哦。
6.做好的卡通放烤箱前。
7.烤箱130度預熱5分鐘放入烤盤,定時15分鐘,這個時間我往低調了幾次溫度,因為忘了發現挨著錫紙這面有點想糊。
8.烤好之後是如圖這樣的。
9.完工!!!成品,我放的擁擠一點兩盤考完。
小貼士
模具比較不好取出,試了幾次最後發現下面墊一張保鮮膜,上面壓出花紋后取下在輕輕放上然後就比較容易放入烤盤了。
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