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時間：1小時以上主料海綿蛋糕上層草莓慕斯下層8寸HelloKitty裱花蛋糕的做法步驟1.上層用海綿蛋糕體。戚風太軟，做第一個戚風貓頭時脫模失敗了，就改成海綿的，也一樣好吃。2.下層用新鮮草莓做的慕斯，是草莓……
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主料
海綿蛋糕 上層 草莓慕斯 下層8寸Hello Kitty裱花蛋糕的做法步驟
1.上層用海綿蛋糕體。戚風太軟，做第一個戚風貓頭時脫模失敗了，就改成海綿的，也一樣好吃。
2.下層用新鮮草莓做的慕斯，是草莓本身的顏色，很漂亮，原汁原味。
3.裱花比較痛苦，因為用到的顏色和花嘴有點多了，小細節也多了，就開始手笨。
4.關鍵是鮮奶裱花太不成型，奶油霜的黃油又太膩。最後還是使用鮮奶，加一點白巧克力和魚膠粉調和一下，總算堅挺一點。
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