242
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料低筋麵粉100g細砂糖100g糖漬橙皮30g雞蛋2個黃油100g泡打粉3克開心果仁一小把橙花香精5滴白巧克力40g草莓粉少量春日戀……
喜歡這些美食嗎？
主料
低筋麵粉 100g 細砂糖 100g 糖漬橙皮 30g 雞蛋 2個 黃油 100g 泡打粉 3g 開心果仁 一小把 橙花香精 5滴 白巧克力 40g 草莓粉 少量春日戀人-白巧克力果香瑪德琳的做法步驟
1.雞蛋與細砂糖混合用手動打蛋器攪拌均勻
2.加入切碎的糖漬橙皮用手動打蛋器攪拌均勻
3.加入橙花香精
4.篩入低筋麵粉和泡打粉攪拌均勻
5.把黃油隔水加熱溶化后，倒入麵糊攪拌均勻，倒入裱花袋放入冰箱冷藏1個小時
6.將麵糊擠入瑪德琳模具。上下火預熱190度，烤13-15分鐘
7.瑪德琳冷卻后，將白巧克力切碎
8.將一半巧克力碎放入一個小容器中，小容器外面放約50度水溫的熱水，讓巧克力隔水融化攪拌均勻後放入另一半巧克力碎繼續攪拌均勻。
9.拿起瑪德琳在表面蘸取白巧克力
10.切碎開心果，將開心果碎灑在白巧克力上
11.最後撒上少許草莓粉，等白巧克力晾涼至凝固
主料：牛奶400克、純咖啡粉20克、天然淡奶油400克、巧克力塊30克、可可粉5克輔料：鹽...
俺家兒子愛吃白巧克力，現在他整體忙忙碌碌的，也沒空吃啦。炎炎夏日，想到兒子的這個愛好，就動...
原方雞蛋是25g，水是165g，一方面不想用半個雞蛋，另一方面原方水量大了些不好操作，所以...
色彩繽紛的巧克力裸蛋糕，暖男必備技能食材介紹主料：低筋麵粉(40g)雞蛋(2個)水(25g...
現在，天氣熱的不行，都已經發展到能熱死人的地步了，夏天在家也不怎麼想吃東，索性就做了這個奶...
用料無鹽黃油100克糖粉50克低筋麵粉110克可可粉15克白色巧克力少許巧克力雪球的做法步...
加了沒吃完的巧克力怎麼辦呢？當然是做成藍莓巧克力卷啦⋯⋯是午後很不錯的茶點呢！食材介紹巧克...
什麼會讓你又愛又恨？是愛情！什麼會讓人戒不掉？是愛情！什麼會讓你費盡心力還是愛情！而這三個...
這個夏天將抹茶進行到底。喜歡它漂亮的色彩，淡淡的一絲絲苦澀，悠悠的那抹清香。濃郁的巧克力味...
【材料說明】黃金奇異果2枚，蜂蜜一勺，涼開水170ml，香橙伏特加預調酒100ml【製作過...
這是我作為一個烘焙新手第一次自己獨立沒有看食譜做的蛋糕。整個過程很簡單，用的食材也很簡單。...
百香果瑪德琳蛋糕用料工具主料：黃油(75g)低筋麵粉(110g)泡打粉(2g)糖粉(50g...
藜麥是全穀物全營養完全蛋白鹼性食物，胚乳占種子的68%，且具有營養活性，蛋白質含量高達16...
牛油果香梨奶昔用料工具主料：牛油果(半個)小香梨(一個)純牛奶(250ml)調料：冰糖(一...
我是個自由散漫慣了的煮夫，不是很喜歡烘焙，因為我不習慣那斤斤計較的稱量，我更喜歡那些用料可...
這款奇異果香蕉smoothie，是繼草莓之後的作品，大概是覺得酸酸甜甜才更適合小女生的「胃...
這款瑪德琳是蛋白打發版，兒子很喜歡瑪德琳蛋糕，多數瑪德琳是加泡打粉不打發的，總覺得用添加劑...
本來計劃外出辦事的，走到小區外面就被強勢的大雨給逼回來了，褲腳已被打濕。想想這麼大的雨還是...
牛油果含有豐富的維生素和膳食纖維，美容養顏效果很好，對於女性朋友來說，堅持每天半個牛油果是...
今年的情人節正好在春節之後，每天沒日沒夜的飯局吃的人油水滿滿，但是對於一個烘焙愛好者來說，...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料奶油乳酪200克蛋黃2個細砂糖40克黃油50克牛奶1...
瑪德琳裡面放了蔓越莓碎，酸酸甜甜的，真是好吃極了。此方參考了「梅之小榭」的方子，略有改動，...
這款小蛋糕我女兒超喜歡吃！原味瑪德琳用料工具主料：黃油(45克)低粉(45克)雞蛋(1克)...
今天想和大家分享下簡易的檢查麵糰的出膜狀態的方法我剛開始做麵包的時候也追求手套膜的檢查方法...
瑪德琳小蛋糕，製作起來比較簡單，但成品又有不簡單的口感，輕輕咬一口，除了在其微焦邊緣蛋卷般...
最近天氣老是下雨，每天宅在家裡，不是躺在床上玩手機上群里逛逛閑聊，就是看電視打發時間果香脆...
時間：30~60分鐘主料蛋黃60克細砂糖15克色拉油38毫升牛奶75毫升低筋麵粉60克玉米...
火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，很多人都知道重金屬(主要指鉛、鎘、汞、砷、鉻五...
嫩嫩的羔羊排，焦香脆口的表層，搭配酸甜可口的草莓醬，點綴酥脆的烤椰片，如果生活如此美味誘人...
用料高粉（塞北）400g芒果肉120g（150g）全蛋40g黃油48g白砂糖32g鹽4g冰...
金黃的外皮，柔軟的內心，檸檬的清香，當它在你的口中彌散開的時候，所帶給你的幸福與甜蜜，只有...
果香脆皮蛋的主料：鵪鶉蛋(適量)菠蘿(適量)果香脆皮蛋的調料：美人椒(適量)蔥姜蒜(適量)...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料低筋麵粉100g細砂糖100g糖漬橙皮30g雞蛋2個...
春日使者蛋糕的製作材料：淡奶油花托春日使者蛋糕的家常做法：1.在花托圓端內擠上一層奶油，略...
北海道白色戀人的主料：低筋麵粉(100g)黃油(100g)雞蛋(1個)砂糖(60g)白巧...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料低筋麵粉100g細砂糖100g糖漬橙皮30g雞蛋2個...
時間：1小時以上主料奶油100g牛奶100g巧克力70g戚風或海綿蛋糕一個椰蓉適量三色林明...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料牛奶120糖20草莓果餡160吉利丁10美尊濃植脂奶...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料大雞蛋2隻細砂糖36克低筋麵粉30克色拉油16克綠茶...
難度：配菜(中級)時間：30-60分鐘主料雞蛋137克黃蔗糖110克細砂糖30克黃油150...
難度：配菜(中級)主料戚風蛋糕1個6寸翻糖膏干佩斯輔料食用色素銀珠糖翻糖萌小兔蛋糕的做法步...
難度：切墩(初級)時間：30-45分鐘主料麵粉（普通或低筋麵粉）50克糖35克色拉油（或黃...
難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料蛋糕粉雞蛋一個牛奶葡萄乾輔料白糖鹽葡萄小蛋糕的做...
主料無鹽黃油100克糖粉50克全蛋40克低筋麵粉145克杏仁粉40克紅豆沙250克輔料蛋黃...
