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蜜汁燒半雞的做法(葷菜)買了一隻雞,一開二。半邊用來?h。腌料用「蔥頭、蒜蓉、薑蓉、生抽老抽、糖、胡椒粉、酒」半雞與腌料撈勻。裝入保鮮袋,腌四五個鍾。晚上將腌好的雞,擺入烤箱。我就會在烤盤下加少少水,等它產生一些水蒸氣,那雞熟得快一點。然後……
蜜汁燒半雞的做法(葷菜)
買了一隻雞,一開二。
半邊用來?h。腌料用「蔥頭、蒜蓉、生薑蓉、生抽老抽、糖、胡椒粉、酒」
半雞與腌料撈勻。
裝入保鮮袋,腌四五個鍾。
晚上將腌好的雞,擺入烤箱。我就會在烤盤下加少少水,等它產生一些水蒸氣,那雞熟得快一點。
然後入烤箱,上下火,200度烤35分鐘。(我的烤箱較小,所以火力不是太強,烤35分鐘就剛剛好)
最後十分鐘,將雞取出,擦一層蜜糖,然後擺入烤箱繼續烤。
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