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花生椰蓉餡早餐包的主料：高筋粉(300g)牛奶(140g)蛋液(40g)白糖(40g)花生椰蓉餡早餐包的調料：色拉油(40g)酵母(4g)鹽(2g)花生碎(70g)椰蓉(30g)蜂蜜(80……
花生椰蓉餡早餐包的材料
高筋粉(300g) 牛奶(140g) 蛋液(40g) 白糖(40g)花生椰蓉餡早餐包的調料
色拉油(40g) 酵母(4g) 鹽(2g) 花生碎(70g) 椰蓉(30g) 蜂蜜(80g)做花生椰蓉餡早餐包所需做法
麵包機、電烤箱
花生椰蓉餡早餐包的做法步驟
1.將牛奶、蛋液、色拉油等液體依次加入麵包桶，加入鹽和白糖，篩入高筋麵粉，加入酵母，啟動兩個和面程序，然後再啟動酸奶程序，選擇發酵60分鐘
2.發酵好的麵糰取出排氣
3.均勻的分成12個小麵糰，蓋上保鮮膜餳15分鐘
4.花生烤熟，裝入保鮮袋，用擀麵杖擀碎，加入椰蓉和蜂蜜和成餡料，比較黏，用小勺一勺一個餡，分成12份
5.取一個麵糰擀成餅，包上花生餡
6.全部包好，碼入烤盤，入烤箱二次發酵，45度45分鐘
7.發酵好的麵糰取出刷上蛋液，撒上花生碎，烤箱預熱，160度上下火中層烤20分鐘
8.出爐
9.剛出爐掰開口感非常好
10.收藏。
小貼士
1.不同的烤箱烤制時間也不同，僅供參考。2.雞蛋液預留三分之一，最後刷在麵包上。
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