小狗啃骨頭香腸麵包

把麵包做成萌萌的大耳朵狗狗，咬住骨頭樣兒的烤香腸，這樣的熱狗麵包你喜歡嗎？愛的創意烘焙~~~hiahiahia~~~

小狗啃骨頭香腸麵包的材料

小狗啃骨頭香腸麵包的調料

做小狗啃骨頭香腸麵包所需做法

電烤箱

小狗啃骨頭香腸麵包的做法步驟

1.將酵母粉和水倒入麵包桶內，放入高筋粉、糖和鹽。用高筋粉將鹽與酵母粉隔開，以免影響發酵效果

2.和面后，發酵到兩倍大小

3.取出揉去氣泡，餳面20分鐘左右。餳面可以使麵糰鬆弛，組織細緻，更利於塑形

4.取一塊麵糰，揉成稍橫向的橢圓形。用刀在麵糰寬度三分之一處，切「八」字形

5.然後將兩個耳朵的尖端用刀切圓。整理形狀，將嘴部的麵糰團得厚一些，高一些，方便後期切開夾香腸

6.香腸骨頭的做法取小塊兒小麵糰，團成圓球，套在香腸的兩端，底部邊緣與香腸捏緊。用左手拇指食指環成的圈分別揉圓球的兩端，同時食指將麵糰中間朝香腸頂端壓，這樣就像一個8字形橫在香腸兩端。

7.取兩顆熟的蜜豆，立著按進眼睛的位置，鼻頭的蜜豆要橫向放

8.將做好的小狗和香腸骨頭，進行二次發酵二十分鐘左右，入烤箱中層，上下火150度左右，烤15分鐘左右

9.烤好之後，取出晾涼

10.用刀子沿口部水平切一個缺口，將香腸骨頭從中間切一半，放在小狗嘴裡即可。